Shiitake Mushroom Inoculation Workshop
go.ncsu.edu/readext?1041765
en Español / em Português
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Português
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When: February 22, 2024
Time: 9 a.m. to Noon
Cost: $20 per person
Where: Gaston Citizens Resource Center, 1303 Dallas-Cherryville Hwy, Dallas, NC
Limited to 20 entries
Register online: Shiitake Mushroom Workshop 2025
Registration deadline: February 10th
No refunds except when a class is cancelled
*Closed toed shoes/boots and work attire required*
This workshop teaches the basics of shiitake mushroom backyard cultivation. We will cover everything you need to know to grow these delicious mushrooms, including information on the different varieties, the best growing medium, equipment you need, how to inoculate logs, maintaining your logs, and harvesting. You will get hands-on experience in preparing and inoculating logs, and each participant will leave with a fully inoculated log at the end of the workshop.